「ポスト・タピオカ」 [日常]

「タピル」という新語が生まれるほど、大ブームになった「タピオカドリンク」。しかし、食のブームは年が改まると廃るケースが多いといわれています。実際、「タピオカ専門店」の行列も確かに短くなってきている。
戸数rと「ポスト・タピオカ」には何がくるのか。
ある外食評論家は、
・「わらび餅ドリンク」・・・抹茶やミルクティーの中に、細かくしたワラビ餅をッスイートドリンク。
・「仙草ドリンク」・・・仙草ゼリーは、台湾で昔から食べられているスィーツ。仙草ゼリーをミルクティーなどにいれて飲む。
・「レモネード」・・・すでに東京ではテークアウトで販売されている。
いずれにしても「ポスト・タピオカ」で動きだしている。
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