「〆グルメ」 [日常]
月、4月は歓送迎会で飲み会が多くなる時期だ。飲んだ後は〆(シメ）のラーメンが定番の人も多いと思いますが、今のトレンドは、〆カフェのようだ。
外食市場に関するある調査・研究機関は全国の20～69歳の男女の「〆グルメ」について調査した。
飲んだ後に食べたい〆グルメは？
・1位 アイスクリーム
・2位 ラーメン
・3位 お茶ずけ
・4位 コーヒー・紅茶
・5位 ケーキ
1位のアイスクリームや4位のコーヒーや紅茶を支持する理由は「さっぱりする」とある。ラーメンやお茶ずけは従来通り人気ですが、アイスクリームやコーヒー・紅茶喉の〆カフェが人気の背景には糖質制限ブームが影響しているようだ。
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